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糖醋鸡条的做法

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糖醋鸡条

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特别适合宝宝的菜，酸甜口！

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 1000g

、

胡椒粉半勺

、

料酒一勺

、

糖醋汁比例，白糖各三大勺

、

酱油 1勺

、

盐（腌制和调料都需要适量

、

番茄酱四勺

、

面糊

、

淀粉、白面 1:1 适量就可以

、

鸡蛋 2个

、

泡打粉少量

、

水

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
腌制鸡肉，放盐胡椒粉料酒，腌制一小会就好
步骤2/3 点击查看大图
调糊，忘记留图了，不需要太稠也不要太稀，肉能挂上糊就行了，然后下锅炸制，试油温放一小块肉进去，慢慢炸起来就行了，油不要太热，7成就行，都炸好，然后再复炸一次为了更酥脆
最后一步点击查看大图
锅中放油，放入调好的调料，慢慢熬制，变浓稠下鸡柳，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

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