自制肉肠
跟风做个肉肠,买了黑猪肉,用厨师机把肉打碎,然后调味,灌制、蒸好!享受整个过程!吃的安心!
-
步骤1/12
点击查看大图
猪前腿肉(三分肥)洗净放厨师机打碎
-
步骤2/12
点击查看大图
放调料拌匀上劲
-
步骤3/12
点击查看大图
肠衣提前洗净
-
步骤4/12
点击查看大图
肠衣套在漏斗上,用棉线打结
-
步骤5/12
点击查看大图
把肉灌进肠衣
-
步骤6/12
点击查看大图
灌好的肉肠用牙签扎几个洞,防曝
-
步骤7/12
点击查看大图
蒸箱85度蒸25分钟,如果不能调温度就小火煮或者蒸
-
步骤8/12
点击查看大图
出炉凉凉放冰冻,想吃的时候拿出来煎、蒸、炒饭都可以
-
步骤9/12
点击查看大图
没灌好有点空气
-
步骤10/12
点击查看大图
举个例子:手抓饼切条,香肠切成小块
-
步骤11/12
点击查看大图
手抓饼放上芝士把香肠卷起来,洒点芝麻,空气炸锅180度12分钟左右(根据自己炸锅温度)
-
最后一步
点击查看大图
香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-15
自制肉肠的相关分类
自制肉肠的相关推荐
-
自制肉肠(适合儿童的原味烤肠)
41832人看过 -
#黄河路美食#自制肉肠
107892人看过 -
自制脆皮肉肠(拇指玉米肉肠)
13109人看过 -
自制肉肠
49844人看过 -
自制肉肠
24433人看过 -
自制脆皮肉肠#年味十足的中式面点#
53068人看过 -
自制粉肠
205144人看过 -
#蓓妮妈妈美味#⭐️熬猪油⭐️
181419人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16628890人看过 -
自制香肠/烤肠
153589人看过 -
自制香肠
133947人看过 -
自制淀粉肠
28248人看过