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轻乳酪蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

奶油奶酪 180克

、

牛奶 100毫升

、

黄油 30克

、

鸡蛋 3个

、

低粉 10克

、

细砂糖 60克

、

玉米淀粉 20克

烹饪步骤

步骤1/5
奶油奶酪+牛奶+黄油，隔水溶化至液体
步骤2/5
依次加入打好的三个蛋黄
步骤3/5
再将面粉与玉米淀粉过筛后倒入混合液中，搅拌至无颗粒
步骤4/5
烤箱预热后，先150度30分钟，再110度60分钟，最后180度10分钟上色！
最后一步
出炉～脱模！放凉后冷藏冰箱，味道杠杠！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-14

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