脆脆嫩嫩一碗鲜------荠菜烩春笋

浏览 292274 · 收藏 15978

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

阳春3月，春雨绵绵，虽然天气开始逐渐暖和起来，但倒春寒也随时会来，一冷一热，身体就容易受不住。都说“春捂秋冻，不生杂病”，意思就是在春天不要着急换掉现在的厚衣服，要根据天气变化穿衣，免得着凉。而在饮食上，老一辈也遵循着“吃时，吃食”，意思就是根据季节来吃时令菜，才会让身体舒适度季。在春雨来临的季节，各种野菜都生机勃勃的冒出了头，让众多喜爱野菜的小伙伴饱了口福，尤其是听春雷而出的春笋和号称是“春天第一鲜”的荠菜，这个季节要是不吃就要等一年啦。今天和大家分享一道脆脆嫩嫩一碗鲜，主要食材就是春笋和荠菜。悄悄告诉你，这道菜好吃的秘诀就是用了香气十足的家乐老母鸡浓汤宝，就算是小白首次下厨，也能做出饭店味，做好的一碗鲜一口就能尝尽春天的鲜味，脆脆嫩嫩的口感让人欲罢不能。做法分享给大家，学会了可别错过哦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

春笋肉 250克

、

荠菜 100克

、

家乐老母鸡浓汤宝 1颗

、

水 200克

、

精制油 20克

、