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减脂餐-番茄菌菇滑蛋的做法

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减脂餐-番茄菌菇滑蛋

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春天来了，万物复苏，这道菜低热量低卡路里，味道鲜嫩美味，酸甜开胃，好吃不胖参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

白玉菇 100克

、

鸡蛋 2个

、

西红柿 1个

、

味达美臻品蚝油 10克

、

白糖 6克

、

食用盐 2克

、

葱花少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有的食材，清洗干净准备好
步骤2/14 点击查看大图
西红柿1个（190克左右）划十字，开水烫去除外皮
步骤3/14 点击查看大图
去皮后的西红柿切小块备用
步骤4/14 点击查看大图
白玉菇焯水捞出，过凉水晾干水分备用
步骤5/14 点击查看大图
平底锅放适量油，倒入打散的鸡蛋液
步骤6/14 点击查看大图
炒出嫩嫩的鸡蛋碎，盛出来备用
步骤7/14 点击查看大图
平底锅清洗干净，起锅再次放入适量油，放入西红柿块
步骤8/14 点击查看大图
炒到变软出西红柿汁
步骤9/14 点击查看大图
然后加入鸡蛋碎，白玉菇一起翻炒均匀
步骤10/14 点击查看大图
加6克白糖
步骤11/14 点击查看大图
加2克食用盐
步骤12/14 点击查看大图
味达美臻品蚝油10克，翻炒均匀
步骤13/14 点击查看大图
盛出装盘，撒些葱花
最后一步点击查看大图
一道鲜美酸甜的番茄菌菇滑蛋就做好啦营养丰富又健康，特别适合喜欢酸甜口味的小朋友，也是非常开胃的一道菜

小贴士

西红柿要选熟些的，炒出来的番茄汁味道更浓郁白玉菇一定要焯水，要不然做出是苦的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-10

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