五香酸甜土豆片&香辣孜然土豆片
别再吃土豆丝啦,跟我这样做,停不下来![ 五香酸甜土豆片 ] 和 [ 香辣孜然土豆片 ] , 你喜欢哪个?
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步骤1/28
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土豆洗净削皮
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步骤2/28
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切成薄片
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步骤3/28
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切成薄片
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步骤4/28
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就像这样,微微透光
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步骤5/28
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洗出多余的淀粉
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步骤6/28
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反复清洗直到洗出的水变清
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步骤7/28
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是土豆片爽脆的秘诀
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步骤8/28
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然后再放入冰水中浸泡
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步骤9/28
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锅中倒入清水,放入盐和色拉油
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步骤10/28
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水煮开后放入土豆片
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步骤11/28
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煮1-2分钟
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步骤12/28
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捞出再过冰水
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步骤13/28
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又薄又透又脆口
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步骤14/28
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先做五香酸甜土豆片
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步骤15/28
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放入以上调味料
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步骤16/28
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拌均
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步骤17/28
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装盘
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步骤18/28
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淋入料汁
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步骤19/28
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点缀即可
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步骤20/28
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第二个:香辣孜然土豆片
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步骤21/28
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放入以上调料
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步骤22/28
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分次浇入热油
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步骤23/28
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拌均
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步骤24/28
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装盘
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步骤25/28
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淋上剩余的料汁
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步骤26/28
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点缀即可
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步骤27/28
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这样做真的超好吃
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最后一步
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是不是很有食欲呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-02
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