盐焗鸡(酥香电饭煲、空气炸锅版)
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本来就是做的普通盐焗鸡,但今天这个倒春寒有点冷啊,只有3℃,为了吃口热乎的,剁完后的鸡肉放空气炸锅200℃,15分钟,结果出来的鸡肉口感比直接切盘的盐焗鸡好吃多了啊! 有空气炸锅的一定要安排上。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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用的散养土鸡半只,一公斤左右,洗干净,用烧烤竹签把肉厚的地方扎一扎,方便入味。
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步骤2/7
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扎完后的鸡肉均匀涂抹上盐焗鸡粉,戴个手套,好好给鸡肉做一个按摩。按摩好的鸡肉封保鲜膜,冰箱冷藏室过夜。
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步骤3/7
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电饭锅里垫上姜片和葱段,随意就行,这个起一个打底增鲜的作用。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-02-23
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