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高压锅萝卜焖牛腩的做法

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高压锅萝卜焖牛腩

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食材清单加入采购清单

牛腩 800

、

白萝卜 1条

、

香菜适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

沙茶酱适量

、

料酒适量

、

姜一块

、

八角 1.5个

、

干辣椒 2个

、

冰糖适量

、

小米辣 1个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7
牛腩洗净，冷水下锅，焯水，不用切块。
步骤2/7
水滚后涝起牛腩并用冷水洗净。
步骤3/7
牛腩切块放入高压锅。
步骤4/7
姜压扁，不用切碎，加入高压锅。同时加八角，酱油，沙茶酱，酒，干辣椒，小米辣，盐，冰糖。
步骤5/7
萝卜洗净，切块铺在牛腩上面。
步骤6/7
加没过一半牛腩的水，大火煮至冒汽，后转小火，再煮10分钟即可。
最后一步
放凉开锅，加入香菜，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-19

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