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高压锅萝卜焖牛腩(0/7)
牛腩洗净，冷水下锅，焯水，不用切块。
水滚后涝起牛腩并用冷水洗净。
牛腩切块放入高压锅。
姜压扁，不用切碎，加入高压锅。同时加八角，酱油，沙茶酱，酒，干辣椒，小米辣，盐，冰糖。
萝卜洗净，切块铺在牛腩上面。
加没过一半牛腩的水，大火煮至冒汽，后转小火，再煮10分钟即可。
放凉开锅，加入香菜，完成！