可乐红烧鸡块
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡
半只
、
可乐
一饭碗
、
味极鲜
2勺
、
生姜
一大块
、
葱
少许
、
盐
3勺
、
十三香
3勺
、
大蒜
半头
、
酱油
半勺
、
干辣椒
若干个
、
八角
若干个
、
米酒
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备食材,高压锅把鸡压到6成熟。
-
步骤2/4
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鸡肉加入十三香腌制15分钟,葱姜蒜八角干辣椒炒香,将鸡肉放入,煎至微微翘起鸡皮。
-
步骤3/4
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不断翻炒,放入可乐半碗,一碗水,3勺米酒,盖上锅盖闷20分钟,直至汤汁收干。
-
最后一步
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出锅撒上葱花。
小贴士
不要加太多可乐,会很甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-11
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