《节庆系列》我家都喜欢的清蒸鳜鱼(桂鱼)
不会出错的方子,厨房小白也基本都能成功。
-
步骤1/6
点击查看大图
老姜、大葱叶,切成丝:泡水成葱姜水。
-
步骤2/6
点击查看大图
大葱白,切成丝;老姜,切成丝和片,备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
洗好的桂鱼,均匀抹上食盐,淋入腌料中的全部,腌至10分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
捞出鱼,滤干水,清理干净上面的姜丝和葱丝。在缝隙夹及独里,夹入姜片,放入蒸鱼盘中。
-
步骤5/6
点击查看大图
电蒸箱,放入鱼盘,启动蒸鱼程序,16分钟。没有电蒸箱,烧水上汽后放入鱼盘,蒸10分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后,取出鱼身和鱼肚内的姜片。均匀浇上提前调好的浇料,撒上姜葱丝、花椒,淋上烧开的明油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-02
清蒸鳜鱼的相关分类
清蒸鳜鱼的相关推荐
-
虾仁炒毛豆#硬核菜谱制作人#
348828人看过 -
清蒸鳜鱼
52953人看过 -
超简单年夜菜系列【清蒸鳜鱼】,教你自制蒸鱼豉油
682922人看过 -
清炒毛豆
1868797人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#快手炒毛豆
389955人看过 -
蚂蚁上树
1441634人看过 -
家常麻辣豆腐
608059人看过 -
腌笃鲜
496707人看过 -
凉拌白菜
4902340人看过 -
秘制吮指叉烧
132人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#毛豆炒肉丁
3414人看过 -
空气炸锅薯条
526人看过