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咖喱饭的做法

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咖喱饭

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小时候看动漫动漫里总是有校园祭然后大家一起做咖喱饭，就对咖喱饭充满好奇长大以后自己经常做咖喱饭

食材清单加入采购清单

米饭 1碗

、

土豆 200克

、

胡萝卜 100克

、

食盐 0.5克

、

玉米淀粉 3克

、

料酒 5克

、

食用油 15克

、

鸡胸肉一块

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆，胡萝卜切块，我喜欢切大点，口感好。洋葱切块切丝都可以。
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸肉切大块，放玉米淀粉、料酒、黑胡椒抓匀，腌10分钟左右（这一步口味较重的可以加一点点盐哦）
步骤3/8 点击查看大图
烧热锅，放油，放鸡胸肉炒7分熟。
步骤4/8 点击查看大图
加入土豆和胡萝卜翻炒几下。
步骤5/8 点击查看大图
加入热水，没过食材大火煮开。（黑点点是腌鸡肉的胡椒哦，我放的胡椒是自己研磨的，颗粒比较大）
步骤6/8 点击查看大图
大火煮开后，加入洋葱小火炖10分钟。
步骤7/8 点击查看大图
放入咖喱块，（可以掰开再放比较容易化开），这一步可以关火搅拌，也可以开小火搅拌，直到咖喱完全化开。
最后一步点击查看大图
出锅，开造。如果家里有好看的米饭磨具就更好啦｜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-25

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