在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会
万能的披萨饼胚,搭配你爱吃的配菜,撒上满满的芝士碎,烤箱简单一烤,别提多好吃了! 参与活动: #美味中国年丨来点不一样的新年美味,惊喜多多~#
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步骤1/14
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准备好全部的食材。
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步骤2/14
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把饼胚的食材全部放入厨师机面桶内,直接搅打至拓展状态即可。
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步骤3/14
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取出面团收拢光滑后放发酵盒,发酵至一倍大即可。
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步骤4/14
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把面团分成三份。
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步骤5/14
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取出一份简单揉压成圆饼状,擀成一块圆形的薄薄的饼皮。
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步骤6/14
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把面皮放入披萨盘内,调整均匀,用叉子给饼底扎满小孔。(披萨盘喷上少许油)
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步骤7/14
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在饼底涂满番茄酱,在撒上少许现磨黑胡椒粉。
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步骤8/14
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铺上一层芝士碎。
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步骤9/14
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接着把准备好的配菜铺在上面,然后再撒上一层芝士碎,以及一点披萨草。
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步骤10/14
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送入烤箱,设置烘焙模式上火180度下火200度烤制15分钟即可。
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成品照
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步骤12/14
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成品照
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步骤13/14
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最后一步
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成品照
1.此配方做薄底披萨刚好三个,披萨内的食材可根据个人喜好进行调整。
2.文内的温度跟时间仅供参考,每款烤箱的脾气都略有不同,我这里的这款烤披萨可以不预热,需要根据自己的烤箱酌情调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-24
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