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“牛气冲天”菌菇牛柳

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太太乐鲜味厨房

#乐享年味# 牛气冲天，不止牛年！今日学做这道“牛气冲天菌菇牛柳”，无论东南西北，五湖四海的朋友都能轻松上手，餐桌上将牛年“牛气”延续到虎年~ 牛柳鲜嫩多汁，杏鲍菇爽脆入味，二者相得益彰，再配上“太太乐”鲍汁蚝油buff加成，鲜味也在味蕾上放起“新年的鞭炮”！ 除了杏鲍菇，还有哪些鲜味蔬菜和牛肉绝配呢？无肉不欢的小伙伴们，快来评论区抢答！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛菲力 一块（约200g）
、
红椒 50g
、
黄椒 50g
、
杏鲍菇 100g
、
京葱白 一段（约100g）
、
“太太乐”鲍汁蚝油 25g
、
“太太乐”蘑菇精调味料 3g
、
“太太乐”芝麻香油（头道小磨） 15ml
、
料酒 10ml
、
白砂糖 10g
、
油 50ml
烹饪步骤
小贴士

1. 炒菜时加入“太太乐”鲍汁蚝油，提鲜增香，挂汁出色； 2.加入“太太乐”蘑菇精调味料，提升菜肴菌菇鲜香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-19

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