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鲜香味美的圣诞大虾

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平安夜平平安安就好，做了圣诞大虾，端上桌就秒光。参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大虾 12只

、

生姜 4片

、

蒜瓣 6瓣

、

食用油 2勺

、

料酒 1勺

、

胡椒粉和椒盐粉各0.5克

、

盐 2克

、

青豆适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/6 点击查看大图
蒜姜切末。
步骤3/6 点击查看大图
大虾冲洗干净，切去虾头，剥去虾壳留最后一节，剖虾背别切断，去虾线，加入料酒和胡椒粉，盐和淀粉，生姜粉搅拌均匀静置10分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
锅烧热加入食用油,烧七分热把蒜姜末翻炒出香味。把虾头炒出香味捞出，把大虾倒入翻炒至熟即可关火。把大虾头竖起来放入盘中,大虾围着虾头,。
步骤5/6 点击查看大图
最后用青豆点缀一下即可上桌。
最后一步点击查看大图
撒上椒盐粉，鲜香味美超好吃，端上桌就秒光！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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