李子酒（纯发酵型果酒）
时光是个好东西。等待的过程很享受。今年上半年在老亲娘家旁，有个大庄园好多观赏李子树，红红的李子特别惹人爱，寻思做些李子酒，所以就多摘了一些，采摘过程还是蛮开心的。。。
-
步骤1/5
点击查看大图
做李子酒比较简单，属于懒人版，有加白酒泡的，有加米酒的…享受这酿酒的过程。我做的纯发酵型李子酒，只加冰糖，什么都不加。只需要慢慢等待……
-
步骤2/5
点击查看大图
李子很红，味道酸甜，这么多做成果酒才是它们的最终归属。清洗干净，晾干，不嫌麻烦把李子划口子。
-
步骤3/5
点击查看大图
我没有把李子划口子，李子放瓶子里面用擀面杖捅了N多下。李子+冰糖
-
步骤4/5
点击查看大图
这是发酵一个月的，等待的过程很享受，偶尔把里面的气放掉
-
最后一步
点击查看大图
发酵时间长，冰糖多些，酒味就重些，发酵好后用纱布过滤，把果核一些小渣渣过滤出来，找个干净无水的瓶子装起来，放冰箱冷藏，慢慢享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-24
纯发酵型果酒的相关分类
纯发酵型果酒的相关推荐
-
红参麦冬组合水
9478人看过 -
家庭秘制牛肉干
38726人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奶油南瓜汤
1457455人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
478571人看过 -
菠萝干#带着零食去旅行！#
394581人看过 -
石榴酒
211743人看过 -
最好吃的辣椒炒肉沫拌饭
168747人看过 -
烤箱做果酱~菠萝果酱
217668人看过 -
石榴酒
258711人看过 -
百香果酒——果肉篇
107540人看过 -
自制青梅果酒
23331人看过 -
自制李子泡果酒
62386人看过
