贵州糍粑辣椒花甲
浏览 1.1万 · 收藏 85
将做法保存到手机
贵州糍粑辣椒(干海椒煮熟、姜蒜和盐一起擂碎在一起)
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
大蒜(打碎)
9颗
、
仔姜(打碎)
1小块
、
糍粑辣椒
2勺
、
蚝油
1勺
、
鱼露
1勺
、
豆瓣酱
1勺
、
料酒
适量
、
猪油
1勺
、
芹菜(切段)
2根
、
蒜苗(切段)
1根
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把新鲜的花甲用盐水泡,泡两小时
-
步骤2/3
点击查看大图
蒜末,姜末,芹菜段,蒜苗段
-
最后一步
点击查看大图
先把蒜末姜末煸炒香,放入糍粑辣椒、豆瓣辣椒、蚝油、鱼露、料酒和花甲,炒五分钟后倒入淀粉水煮十分钟,然后放入芹菜段煸炒熟,开大火收汁。
小贴士
1.切记不要再放盐和酱油,豆瓣和糍粑辣椒里面都有盐,
2.一定要淀粉水挂汁,汤汁留多点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
换个做法
贵州糍粑辣椒花甲的相关分类
贵州糍粑辣椒花甲的相关推荐
-
葱烧豆腐
684546人看过 -
肉沫麻酱米线
115590人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
20005751人看过 -
五花肉烧海参
676972人看过 -
浇汁豆腐
20819人看过 -
很美味的下饭菜——小炒鹿茸菌
38160人看过 -
茄子辣椒馅饺子
123487人看过 -
#养生打卡#佛跳墙(家庭版)
237238人看过 -
辣子鸡丁
31166655人看过 -
蒜薹木耳炒肉
29341人看过 -
老妈蹄花汤+蘸水
230431人看过 -
鹿茸菌炒豆角
71355人看过