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肉沫麻酱米线的做法

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肉沫麻酱米线

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孩子们超级喜欢吃米线，外面的又怕添加剂太多不卫生，自己做起来真的挺方便的用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒出来的肉沫酱特别香参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

米线二两

、

肉沬 200克

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

盐适量

、

葱花适量

、

芝麻酱适量

、

干锅酱 1勺

、

藤椒油少许

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
米线用凉水提前泡上，肉沫，香菜，小香葱，外婆乡小榨菜籽油
步骤2/9 点击查看大图
锅烧热加入外婆乡小榨菜籽油
步骤3/9 点击查看大图
倒入肉沫煸炒出香味
步骤4/9 点击查看大图
到处生抽、一点点老抽、一勺干锅酱翻炒均匀
步骤5/9 点击查看大图
加适量热水炒到和肉酱融合在一起，备用
步骤6/9 点击查看大图
调个汤汁，一大勺芝麻酱，1 小勺食盐，一点生抽，一小勺鸡粉，一点藤椒油，加一点点热水搅拌均匀备用
步骤7/9 点击查看大图
锅中水烧开米线下锅烫软即可出锅
步骤8/9 点击查看大图
料汁晚中加热汤，放入汤好的米线，撒上葱花香菜，放一勺炒好的肉酱完美的肉沫麻酱米线就做好啦
最后一步点击查看大图
香气扑鼻，干饭人表示一碗都不够吃

小贴士

米线一定不要汤的太久，烫软即可出锅，不然会变得不筋道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-05 · 河南省

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