大骨煳锅贴
-
步骤1/22
点击查看大图
猪大骨剁成大块
-
步骤2/22
点击查看大图
放到盆中用清水浸泡半小时左右泡出血水
-
步骤3/22
点击查看大图
把杂质去掉清洗干净
-
步骤4/22
点击查看大图
放入锅中加入适量的清水放上葱姜和料酒大火煮开
-
步骤5/22
点击查看大图
煮开后把上面漂浮的血沫捞出
-
步骤6/22
点击查看大图
关火后把大骨捞出放在盆中用温水清洗干净
-
步骤7/22
点击查看大图
放入电压力锅中摁豆蹄筋健一个程序即可
-
步骤8/22
点击查看大图
面粉500克,清水250克、酵母粉2克
-
步骤9/22
点击查看大图
揉成光滑细腻的面团盖上保鲜膜醒发一会
-
步骤10/22
点击查看大图
芸豆摘掉两头
-
步骤11/22
点击查看大图
芸豆百城小段,土豆去皮切成粗条状
-
步骤12/22
点击查看大图
大骨炖好了
-
步骤13/22
点击查看大图
葱姜、和八角备用
-
步骤14/22
点击查看大图
锅中放入少许油下入葱姜八角爆香接着下入豆瓣酱爆香
-
步骤15/22
点击查看大图
下入土豆和芸豆翻炒均匀
-
步骤16/22
点击查看大图
芸豆炒好后放入大骨和肉汤放上生抽、盐、白胡椒粉调味
-
步骤17/22
点击查看大图
面团擀成长方形面皮
-
步骤18/22
点击查看大图
切成长条在至中间切一刀
-
步骤19/22
点击查看大图
两个小条摞在一起捏住两头一扯在拧一下或者随便弄个花卷放上都行
-
步骤20/22
点击查看大图
放在菜汤中
-
步骤21/22
点击查看大图
大火烧开转中火煮20分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
锅贴浸泡着酱肉的香味,肉酥软烂好吃又营养。
如果时间允许大骨直接放在沙锅中煮也可,时间紧张就用压力锅压出来也一样好吃软烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
大骨煳锅贴的相关分类
大骨煳锅贴的相关推荐
-
香菇木耳炒荷兰豆
1879人看过 -
#人人能开小吃店#电饼铛烤肉
2455001人看过 -
香辣扇贝——经过简单一炒,小海鲜也可以做的鲜味翻倍特别下饭
8740768人看过 -
减肥期低卡主食:粉蒸茼蒿
263868人看过 -
清炖大骨头
37137人看过 -
东坡肘子
1476361人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#面包布丁
98771人看过 -
番茄肥牛煲
16894527人看过 -
蟹粥
60875人看过 -
红烧鲫鱼#家乡菜#
16753908人看过 -
甲鱼煲
55509人看过 -
肉松糯米饭团
209366人看过