超简单的家庭铁锅炖
自打上次吃过一顿东北铁锅炖之后,就一直怀念这个酱香味浓郁的味道,所以就在家复刻了一份,超满足哈哈哈
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨加料酒焯水备用
-
步骤2/7
点击查看大图
切好的葱姜蒜花椒爆香
-
步骤3/7
点击查看大图
加入排骨爆炒,炒至焦黄时依次加入生抽、老抽、鸡精、十三香,翻炒均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
加水没过排骨,然后加入黄豆酱、耗油,盖锅盖大火煮30分钟,期间注意水的多少
-
步骤5/7
点击查看大图
加入自己喜欢吃的配菜,中火15分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
将事先活好的面团扭成花卷,放在汤汁上,盖锅盖小伙焖18分钟
-
最后一步
点击查看大图
一份超满足的铁锅炖就完成了,因为生抽耗油都有咸味,所以不需要放盐都是很美味的,大家可以依自己口味适量放入
面粉放些酵母粉提前发酵,做出来的花卷更蓬松好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-14
家庭铁锅炖的相关分类
家庭铁锅炖的相关推荐
-
铁锅炖(家庭简易版)
52307人看过 -
谁能抵抗得住东北铁锅炖的诱惑?反正我是抵抗不了
420477人看过 -
我妈做了十几年的辣椒炒肉配方,太好吃了!!
340704人看过 -
家庭版宫保鸡丁
43055916人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
17037994人看过 -
东北铁锅炖
91740人看过 -
红烧排骨
31057764人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
899739人看过 -
川菜之水煮肉片
24476986人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
516554人看过 -
凉拌皮蛋
19163807人看过 -
不正宗的河北铁锅炖
24839人看过