一步做出冬季菌菇鸡靓汤
冬季的饮食,汤菜很受欢迎,有了太太乐松露菌菇味汤底,厨房小白也能做出鲜美可口的肉汤菜。
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步骤1/8
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菌菇剪掉蒂部,冲洗干净,沸水焯烫去掉多余的草酸,捞出控水
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步骤2/8
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琵琶腿斩成两段,冷水下锅焯烫去血沫,再用温水冲洗干净,控水
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步骤3/8
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再起一锅热水,下入鸡腿肉,加料酒去腥增香
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步骤4/8
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加入姜片提味去腥
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步骤5/8
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撇净浮沫
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步骤6/8
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加入太太乐汤之鲜,中火炖煮三十分钟
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步骤7/8
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出锅前加入菌菇再煮五分钟即可
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最后一步
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汤鲜味美,肉质鲜嫩,菌菇滑嫩,美味极了,是不是非常简单哦
我选用的太太乐松露菌菇汤底,二人份,味道刚刚好,不需要再加任何调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
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