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美味潜艇堡面包的做法

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美味潜艇堡面包

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喜欢用长长的面包做三明治，这样里面就可以放各种美味的火腿，风味不同的奶酪以及各种蔬菜，美味又营养。其实在家里复刻就不必拘泥于食材。这个长面包是用金龙鱼高筋面粉做的。三明治的食材取决于冰箱里的各种存货。参与活动: #爱好组精英赛区#

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1小时以上 | 配菜(中级)

做面包的食材

、

金龙鱼面包用高筋小麦粉 200克

、

黄油 24克

、

鸡蛋液 20克

、

食盐 2.5克

、

白砂糖 44克

、

干酵母粉三克

、

牛奶 20毫升

、

做潜艇堡面包的食材

、

番茄 2片

、

火腿片 2片

、

洋葱半个

、

沙拉酱适量

、

芝士 2片

、

奶油生菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
做面包的食材除黄油外，混合揉匀至出厚膜后加入黄油，揉匀后发酵至两倍大。
步骤2/6 点击查看大图
发酵好的面团分成四份，整成圆形静置30分钟，在整成长条形状发酵。
步骤3/6 点击查看大图
发酵好，烤箱中层165度15分钟。
步骤4/6 点击查看大图
准备做潜艇堡三明治面包的各种食材。
步骤5/6 点击查看大图
把各种食材码放好。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

1天气冷，面团发酵时旁边放一杯热水帮助发酵。 2做好的面包冷冻保存，吃的时候用空气炸锅烤5分钟，即可达到外皮酥脆内里柔软。 3三明治部分的食材取决于自家冰箱里的的存货。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

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