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孜然羊肉的做法

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孜然羊肉

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食材清单加入采购清单

羊肉 300g

、

孜然粉 3勺

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜 2瓣

、

料酒 2勺

、

酱油一点

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊肉放入冷水加入葱姜料酒，大火烧开。
步骤2/6 点击查看大图
煮开一会，洗净血沫，捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
洋葱切丝备用！为了不辣眼睛，可以提前切开放入冰箱冷冻。
步骤4/6 点击查看大图
锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入羊肉翻炒。加入料酒，盐。
步骤5/6 点击查看大图
加入洋葱，加少许海鲜酱油，孜然粉，翻炒至洋葱稍软。可以根据自己口味，调整翻炒时间。
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出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

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