家常烧黄翅鱼
黄翅鱼鱼肉鲜嫩少刺，孩子非常爱吃！烧黄翅是我家餐桌上的常客了。 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#
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步骤1/8
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准备好食材，今天的黄翅鱼是提前先煎好的。
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步骤2/8
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生姜去皮切片、小葱洗净切段备用。
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黄翅鱼清洗干净，煎至两面金黄。
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步骤4/8
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煎好黄翅鱼放入锅里，加入姜片放没过黄翅鱼的清水，倒入2勺东古一品鲜酱油大火煮开，转中小火煮到稍稍收汁。
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步骤5/8
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放入小葱段煮熟就可以出锅了。
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步骤6/8
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还有少许汤汁的时候就可以出锅了。
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步骤7/8
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吃的鱼鲜味，不用过多调味，只加少许酱油提鲜就很美味了。
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最后一步
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美味的黄翅鱼好喽！
黄翅鱼非常鲜嫩，不用过多调味，只加少许酱油提鲜就非常美味了。煎鱼的时候，不要急于翻面，等一面煎到定型了，再翻面，这样鱼皮就不容易破了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-11
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