暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐
冻豆腐孔里吸收了汤汁，一口下去鲜嫩多汁，特别美味。 参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
31克
27克
20克
343
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/14
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冻豆腐化冻切块，放入砂锅。
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步骤2/14
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准备小半碗磷虾皮。
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步骤3/14
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葱、蒜苗切碎。
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步骤4/14
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热锅凉油，油热下入一大半的葱、蒜苗，小火炒香。
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步骤5/14
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加1勺黄豆酱。
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步骤6/14
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加1勺辣椒酱，炒匀。
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步骤7/14
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放入虾皮，炒出香味。
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步骤8/14
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加水，加1勺酱油、半勺糖，煮沸腾。
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步骤9/14
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把汤汁倒入砂锅，大火烧开，中火炖10分钟。
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步骤10/14
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加入剩余的葱花。
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步骤11/14
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淋入藤椒油，大火收汁，不要收太干，留一点拌饭。
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步骤12/14
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酱香浓郁、味道鲜美、营养丰富。
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步骤13/14
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像小海绵一样冻豆腐，吸饱了汁水，一咬满口香。
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最后一步
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冻豆腐经过冷冻后，比普通豆腐多了一种酸性物质，这种物质可以分解人体的脂肪，爱苗条的放开吃。
老豆腐做的冻豆腐蜂窝组织大，嫩豆腐做的冻豆腐纹理更细，做出的豆腐易碎，可以根据个人喜好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-10
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