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椒蒜茄汁羊肉面的做法

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椒蒜茄汁羊肉面

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【6-168】这是一个过完小雪就开始盼大雪羊加碳水补到位了可以说的故事……虽然入冬以来并没有亏待过自己哪怕一天 ----- 2021.12.07

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意面可换

、

羊肉自选

、

西红柿一个

、

蒜薹一小把

、

娃娃菜可换

、

青椒一个

、

花椒粉适量

、

生抽一咕嘟

、

盐适量

、

醋几滴

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
随便抓把贝壳管面螺纹面，扔到加盐开水锅里煮上五六分钟关火挪出去搁煮面汤里泡着等会儿用
步骤2/10 点击查看大图
锅收拾干净充分烧热加油晃匀铺羊肉，化冻肥羊卷鲜切肉丝肉条肉片啥都行
步骤3/10 点击查看大图
中小火把肉煎变色随便划拉两下倒蒜薹
步骤4/10 点击查看大图
把火调大一丢丢扒拉出蒜香了再倒茄丁，担心软茄汁不够可以悄悄加两勺煮面汤
步骤5/10 点击查看大图
努力扒拉出柿子汁随便加点生抽花椒香料粉--就辣椒孜然五香面什么的进去调调口
步骤6/10 点击查看大图
大概搅和匀切上把娃娃菜或者嫩芹菜顺手揪点儿蒜薹或肉尝尝小心烫
步骤7/10 点击查看大图
根据菜肉咸度往里补水或者加面汤，紧接着捞上开头煮好的短意面
步骤8/10 点击查看大图
搅和搅和稍微咕嘟它几十秒，根据自己扛辣程度往里切把子鲜椒或者甜洋葱
步骤9/10 点击查看大图
温柔推匀把葱/椒丁烫软就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼趁热吃啦，用勺好啊选把大的
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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