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鸽子汤这样做营养翻倍养生滋补

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吴妈厨房

“一鸽胜九鸡”大雪季节已至，冬季养生，就从这道简单又营养的人参鸽子汤开始吧。 人参鸽子汤不但能补中益气，强壮身体，提高人体免疫力新鲜人参有生津止渴的作用，可以改善气虚、阴液损耗较多引起的烦渴。新鲜人参能调节中枢神经系统，对于神经衰弱、失眠、健忘等症状有调理作用。 参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸽子 2只
、
鲜人参 1根
、
玉竹 15克
、
黄芪 10克
、
党参 20克
、
莲子 20粒
、
枸杞 5克
、
鹌鹑蛋 6个
、
生姜 5片
、
味达美臻品料酒 1勺
、
六月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

 1）新鲜人参有大补元气的作用，能够缓解气虚引起的心悸烦躁、虚汗不止、四肢发冷。新鲜人参对气虚引起的脾胃功能失调也有改善作用。把滋补的鸽子搭配玉竹，莲子枸杞,能滋阴益气、生津润燥,养心安神提高免疫力。 2）鸽子别再焯水，焯水会降低鸽子的营养，隔水炖更好地保留了食材的原汁原味和其营养价值。

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发布于 2021-12-07

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