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南瓜老面包

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前天开了一个大南瓜，这几天做点南瓜美食，刚好可以消耗一些。顺便和大家分享一下，吃不完的南瓜可以去皮去瓤，切成小块然后直接冷冻，冷冻后的南瓜蒸熟后，可以用来做蛋糕、面包、馒头、汤圆，可以直接用来煮粥，很方便的。 参与活动: #爱好组精英赛区#
食材清单 加入采购清单
老面材料：
、
高粉 110克
、
低粉 40克
、
熟南瓜泥 100克
、
酵母 3克
、
糖 30克
、
主面团材料：
、
高粉 110克
、
低粉 40克
、
盐 2克
、
鸡蛋液 30克
、
黄油 20克
、
牛奶（调面团湿度用） 10克
烹饪步骤
小贴士

老面面包口感朴实，颇有小时假的味道，而且发酵、出膜也比较容易，大家可以试试哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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