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地狱排骨煲

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月影沙湫

很早以前就想做这个排骨，苦于没有糖，这个理由我也是服我自己了（坚决不说自己懒），虽然有点搞不懂这么好吃的排骨为什么要叫地狱煲，大概香到天堂不想去吧（硬拗）。都知道炖肉一定要放糖增色提香，今天用到的爱乐甜是一款0糖0脂0卡的健康糖，从新鲜玉米和甜叶菊中提取微生物经过发酵产生的糖醇，不参与身体代谢，不会被身体吸收，是不是同样吃糖，这个更健康呢，这个排骨一定要试下，真心好吃。 参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
肋排 1000克
、
玉米 1根
、
胡萝卜 1根
、
香菇 6朵
、
鹌鹑蛋 10个
、
爱乐甜零卡糖 10克
、
郫县豆瓣 3勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
葱 小半根
、
姜 2片
、
蒜 2瓣
、
桂皮 1小块
、
八角 2个
、
香叶 1片
、
啤酒 1瓶
、
腌料：
、
蒜泥 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
料酒 2勺
、
甜面酱 1勺
、
蜂蜜 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、因为本身加了郫县豆瓣、老抽、生抽，所以没再单独放盐。 2、配菜也可换成自己喜欢的其他食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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