藤椒白萝卜肉包
给友友们分享一款食材简单、家常,味道却很时尚特别的包子,拌馅时加入豪吉藤椒油,经典的川香藤椒味,这样口味的包子对于我来说是非常新鲜的,入口清香带些许麻麻的感觉,蒸了两大锅,分享给几位好友品尝,大家都被藤椒味道惊艳到了,成为了豪吉家的新粉丝。 参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#
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步骤1/15
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面粉、白糖和酵母粉一起放入面盆中,和成软硬适中的面团,发酵至有好多气孔就表明已经发酵好了。
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步骤2/15
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肉糜放入酱油、十三香粉、蚝油、甜面酱拌匀。
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步骤3/15
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放入豪吉鸡精增鲜,拌匀。
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步骤4/15
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鸡蛋炒碎,葱切碎一同放入盆中。
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步骤5/15
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搅拌均匀。
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步骤6/15
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白萝卜擦丝焯水,捞出控干水分。
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步骤7/15
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放入馅料盆中。
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步骤8/15
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搅拌均匀。
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步骤9/15
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淋入豪吉藤椒油增香,再次拌匀。
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步骤10/15
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发酵好的面团移至面板,分成小剂子,取一份擀成圆片。
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步骤11/15
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放入适量馅料。
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步骤12/15
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包成自己喜欢的样子。
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步骤13/15
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依次包好后,再次发酵。
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步骤14/15
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放入蒸锅,水开后蒸20分钟,焖3分钟。
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最后一步
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热腾腾的包子出锅啦,别有一番风味。
豪吉藤椒油加入馅料中,清香美味,麻爽诱人,别有一番风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
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