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萝卜干的做法

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萝卜干

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食材清单加入采购清单

萝卜干 500g

、

粗辣椒面 4勺

、

细辣椒面 3勺

、

花椒粉两大勺

、

白糖 10克

、

五香粉一勺

、

鸡精少许

、

芝麻油少许

、

盐 20克

、

熟芝麻 3勺

、

油适量

、

生抽 3勺

、

白酒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
萝卜洗干净切条，晒干
步骤2/8 点击查看大图
晒的条件有限，20斤白萝卜晒了不到2斤干
步骤3/8 点击查看大图
用水淘洗干净，洗去浮尘，最后用清水泡一会儿，萝卜干泡开就行，再把萝卜干攥干水分备用
步骤4/8 点击查看大图
把辣椒面，盐，花椒粉，鸡精，白糖，五香粉，芝麻放碗里，用热油浇进去，再放白酒增香，再放生抽，香油
步骤5/8 点击查看大图
把调好的料倒进去拌匀即可食用！
步骤6/8 点击查看大图
香辣爽脆，特别好吃
步骤7/8 点击查看大图
装些送给朋友
最后一步点击查看大图
来个烧饼，或者馒头夹个萝卜干，那是一个绝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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