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毛血旺的做法

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毛血旺

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鸭血

、

毛肚适量

、

章鱼腿

、

豆皮

、

虾

、

火腿肠根

、

豆芽适量

、

油适量

、

干辣椒适量

、

葱姜蒜适量

、

麻椒少许

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

火锅底料适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
各种食材水开焯半分钟备用
步骤2/12 点击查看大图
起锅油热放葱干辣椒，煸炒好豆芽放入盆底
步骤3/12 点击查看大图
葱姜蒜干辣椒煸炒出香味
步骤4/12 点击查看大图
根据个人口味放火锅底料煸炒
步骤5/12 点击查看大图
加入两勺郫县辣酱
步骤6/12 点击查看大图
炒出红油后加水煮开，放入少于生抽，加盐调味
步骤7/12 点击查看大图
倒入提前焯好的食材煮一分钟
步骤8/12 点击查看大图
放蒜末搅拌一下倒进盛好豆芽的盆里
步骤9/12 点击查看大图
花椒麻椒干辣椒起锅炸香
步骤10/12 点击查看大图
倒入盆里
步骤11/12 点击查看大图
撒上香菜
最后一步点击查看大图
简单美味有营养

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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