全麦盐面包
喜欢盐面包,不仅造型比较好看, 而且特别适合做早餐。 早上起来拿一个面包150度烤5分钟 外皮香脆,里面柔软,超级好吃。 参与活动: #爱好组精英赛区#
5克
1克
6克
52
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/13
点击查看大图
先倒入水,再倒入金龙鱼全麦粉
-
步骤3/13
点击查看大图
除黄油外,所有材料都称进桶里面。
-
步骤4/13
点击查看大图
把面团揉至光滑,有粗膜的时候,加入软化的黄油。
-
步骤5/13
点击查看大图
慢速揉至黄油有吸收,快速揉出膜。
-
步骤6/13
点击查看大图
分成60克一个的面团滚圆。
-
步骤7/13
点击查看大图
松弛15分钟搓成水滴状,盖保鲜膜放冰箱冷藏一个半小时。
-
步骤8/13
点击查看大图
有盐黄油,切成4克一个的小块蘸面粉,放冰箱冷藏备用。
-
步骤9/13
点击查看大图
冷藏松弛好的面团,擀长卷有盐黄油块
-
步骤10/13
点击查看大图
挨个卷起来,底部蘸芝麻。
-
步骤11/13
点击查看大图
放入发酵箱,发酵至两倍大。表面喷水粘芝麻。
-
步骤12/13
点击查看大图
烤箱提前预热,220度烤20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
成品,做早餐一级棒哦。
多松弛一会儿,让面筋有延展性,
擀的越长,卷的圈数就会更多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
全麦盐面包的相关分类
全麦盐面包的相关推荐
-
葱油青蟹
166513人看过 -
#春天的鲜味#葡萄种果干欧包
166798人看过 -
虾仁炒蛋
598978人看过 -
芹菜炒牛肉家常味
11206人看过 -
酸汤肥牛汤年糕
171960人看过 -
#助力高考营养餐#酸汤肥牛
300485人看过 -
土豆芸豆炖排骨
273102人看过 -
禾雀花炒蛋
27728人看过 -
土豆豆角炖排骨
30409人看过 -
#一周减脂不重样# 全麦干果面包
102414人看过 -
全麦藜麦面包#美味烤箱菜,就等你来做!#
429259人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #全麦核桃面包
99256人看过