酱香土豆鸡
冬天最喜欢吃的还是炖上一锅热乎乎的饭菜,今天为家人炖了一锅酱香土豆鸡,酱汁浓郁,营养丰富,多吃也不会长胖,喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧! 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
95克
211克
58克
1670
千卡
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步骤1/19
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/19
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土豆去皮洗净切块,葱姜切碎。
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步骤3/19
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胡萝卜洗净切块,青尖椒去籽切片。
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步骤4/19
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三黄鸡去除内脏洗净切块。
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步骤5/19
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锅中倒入适量的清水,放入鸡块。
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步骤6/19
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大火烧开煮2分钟捞出。
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步骤7/19
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鸡块洗净沥干水分放入容器里,先倒入50克酱香烧汁。
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步骤8/19
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混合搅拌均匀后,腌制1小时入味上色。
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步骤9/19
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起油锅爆香葱姜末。
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步骤10/19
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放入腌制好的鸡块。
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步骤11/19
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大火快速翻炒均匀。
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步骤12/19
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加入土豆和胡萝卜。
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步骤13/19
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再倒入剩下的100克酱香烧汁。
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步骤14/19
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大火继续翻炒均匀。
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步骤15/19
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锅中倒入适量的清水。
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步骤16/19
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盖上锅盖大火烧开后转中火炖煮20分钟,看见锅中汤汁浓稠时。
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步骤17/19
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加入青尖椒翻炒均匀即可出锅。
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步骤18/19
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酱香浓郁超好吃,色泽红亮,咸淡刚刚好,今天用的酱香烧汁太方便了,提香入味很方便,真的是色香味俱全又可以一汁成菜,快来尝尝吧,厨房小白也可以轻松驾驭哟。
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最后一步
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喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧!
食材可以随意搭配自己喜欢的,这道菜我没加盐,酱香烧汁本身的咸味已经足够了,酱汁的多少也可以根据个人口味来增减哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-26
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