风靡全球的巴斯克干酪蛋糕
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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第一步将350克的奶油干酪提前室温软化然后用挂到或者蛋抽搅拌均匀,搅拌均后加入80克零卡糖,搅拌至糖化。
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步骤2/4
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第二部,加入一个蛋黄搅拌均后加分三次入全蛋液(3个蛋)搅拌均匀
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步骤3/4
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第三步,加入150克淡奶油(法国铁塔)搅拌均匀在加入过筛的10克玉米淀粉(可用低粉代替)搅拌均匀后备用
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最后一步
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没图了用其他的图代替第四步,六寸模具铺油纸,然后将之前的混合物过筛倒在模具里,烤箱上下火220度烤25分钟即可,烤好之后待期冷却后放冰箱冷藏四个小时候即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-25
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