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凉拌鸡翅

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meggy跳舞的苹果

鸡翅口感滑嫩，平时多红烧、煎、烤，其实凉拌又省事又好吃。今儿咱就来个藤椒味的凉拌鸡翅，咯吱咯吱，好吃不腻。 加一碗黑木耳同拌，一把小葱末、大蒜末、小米椒圈，红白绿黑，煞是好看。多泡一会，鸡翅也吸入了更多的料足，酸辣之中又有了藤椒油的独特的麻香，棒极了！ 食谱中，用的豪吉藤椒油，是用优质藤椒和菜籽油熬制而成，油品清澈，藤椒香味深郁，凉拌菜不但增加麻香味，更使菜品清亮润泽；热炒更能增加麻香味，是家庭烹饪必备的调味品。 参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅中 10个
、
黑木耳 1碗
、
小葱 4棵
、
小米辣 2个
、
大蒜 1头
、
盐 2克
、
白糖 6克
、
生抽 30克
、
米醋 20克
、
豪吉藤椒油 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡翅中剁两段，易熟也更易入味儿； 2. 黑木耳还可换成洋葱、青红椒等，好看又好吃； 3. 泡得时间久一点，味道更深郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-23

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