红烧排骨
红烧排骨看似复杂,其实很简单,可以说是零失误,很适合新手哦!
222克
211克
86克
2984
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨冷水下锅煮,加入2勺料酒、3片姜去腥。
-
步骤2/10
点击查看大图
煮出浮沫捞出沥干水分,不要用冷水冲,否则肉质会比较硬,可以用温开水冲。
-
步骤3/10
点击查看大图
准备好配料,两个煮熟的鸡蛋两边各划3刀,2个(片)八角、桂皮、香叶,姜蒜、大葱切片,小葱切末,干辣椒切段。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内热油,放冰糖炒到起泡。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入排骨翻炒上色。
-
步骤6/10
点击查看大图
再倒入配料炒香。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入开水没过菜,加入3勺生抽,2勺料酒,1勺蚝油,大火煮开转中小火煮30分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
30分钟后,加入1小勺盐,开大火收汁,注意搅拌翻动,不然很容易糊哦。
-
步骤9/10
点击查看大图
大火收到汁粘稠,装盘洒上芝麻和葱花就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的红烧排骨做好了,下次做多一点~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
红烧排骨
29226434人看过 -
超美味的油焖大虾
21254806人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜炒香干
16515581人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13454693人看过 -
不用炒糖色的红烧排骨
10171371人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5408167人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5353610人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4074602人看过 -
红烧排骨简单做(高压锅版)
3549673人看过 -
快手糖醋排骨
2536633人看过 -
吃完渣都不剩的炸蘑菇
2033819人看过 -
小炒香菜牛肉
2016090人看过