北方元宵
此配方可以做30个左右。
91克
51克
322克
2151
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/7
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芝麻洗净，上火炒香。
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步骤2/7
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把芝麻放到破壁机里打碎。
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步骤3/7
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加入白糖、熟粉、蜂蜜、和适量水，（加入猪油的，不用加水）可以捏成团即可。我没有加猪油。
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步骤4/7
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做成8克左右的馅芯。
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步骤5/7
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将馅放入清水中捞出，放入糯米粉中摇动，再放入水中快速捞出，再次摇动，重复以上动作6～7次。
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步骤6/7
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元宵体积不断变大，约20克左右即可。
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最后一步
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家庭版的元宵完成了。简单又好吃
1、低脂饮食的馅料不加猪油，用清水代替，但馅料有些不润滑，但吃个健康吧。
2、糯米粉用粗的效果好。水磨粉适合汤圆，不适合摇元宵。
3、每次沾水要充分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-21
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