苹果钵仔糕，秋冬温暖甜品
每日一苹果，医生远离我 早上起来一口苹果马蹄糕， 搭配一杯鲜榨苹果汁，健康美好一整天
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步骤1/7
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苹果洗净切块加4杯水榨汁，过滤成苹果汁。
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步骤2/7
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碗内加入1杯马蹄粉、2杯苹果汁开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到苹果生浆。
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步骤3/7
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锅中倒入1杯白糖、2杯苹果汁，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到苹果熟浆。
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步骤4/7
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将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，完成苹果生熟浆。。
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步骤5/7
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蒸锅放入钵仔糕小碗，放入切碎的苹果丁。
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步骤6/7
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再倒入苹果生熟浆水开后蒸5分钟左右。
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最后一步
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完全晾凉后脱模就完成啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-19
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