缤纷下午茶｜免油炸芝士爆浆鸡排
不加一滴油，口感超嫩的鸡胸肉大鸡排 又香又脆，里面还有满满的爆浆 免油炸无腹担，吃起来也太满足了吧～ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/6
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口感超嫩的鸡胸肉
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步骤2/6
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鸡胸肉对半切开不切断
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步骤3/6
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用刀背把两面都捶打一下会更嫩更入味
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步骤4/6
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用黑胡椒｜盐｜料酒两面涂抹调味，放一边腌制半小时
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步骤5/6
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鸡肉中间放上芝士片叠起
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最后一步
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依次裹上蛋液｜玉米淀粉｜面包糠，放在铺了油纸的烤网上。放入预热好的烤箱中，空气炸锅模式180度烤20分钟
鸡胸肉可提前用盐水浸泡两小时，或是放入冰箱浸泡过夜。
这样做出来的鸡胸肉会更佳鲜嫩多汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-22
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