圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包
Nusica | 圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包 下个学就是圣诞节啦,小伙伴们是不是很期待[奸笑] 小纽为大家提前预热一下圣诞气氛 制作一款巧克力圣诞小面包 给大家增添一点节日气氛 快来和小纽一起来解锁这款浓郁的巧克力圣诞面包吧(。・ω・。)
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步骤1/8
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面团部分食材(除黄油,可可酱以外),放入厨师机搅打成团,再3档打至能拉出较厚的膜,达到膜厚的过程约10分钟。
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步骤2/8
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厚膜状态后,放入软化的黄油,再让黄油和面团混合均匀。看不到黄油时,转3档快速搅打面团5~8分钟,得到能拉出薄膜的面团。此时面团表面是光滑细腻的。
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步骤3/8
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盖保鲜膜醒发20分钟,醒发好的面团分成50克小面团。
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步骤4/8
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包上可可酱
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步骤5/8
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烤箱预热35度发酵30分钟
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步骤6/8
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发酵后放入预热好的烤箱180度20分钟,出炉晾凉。
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步骤7/8
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这道浓郁的巧克力圣诞小面包你学会了吗?
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最后一步
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期待我们一起解锁更多巧克力美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-16
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