红薯炖牛腩（汤）
提到炖牛腩，大家是不是首先想到的是番茄炖牛腩。本来我也是想做道菜，结果做了一道汤，意外的好喝。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
42克
48克
131克
1066
千卡
这道菜富含膳食纤维,有助于维持正常的肠道功能～
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步骤1/11
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食材准备
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步骤2/11
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杂粮煮水，水开即可盛汤，再续水。
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步骤3/11
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油热后将牛腩煎四面金黄
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步骤4/11
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此刻还没有开火，烤盘是凉的。将手抓饼拿出放一会解冻，切四刀卷到中间。
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步骤5/11
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牛腩用圆白菜裹住
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步骤6/11
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开烤盘的电开关，稍微煎一会手抓饼，再放入一个鸡蛋。
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步骤7/11
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牛腩锅内加入红薯块，加没过菜的水量。
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步骤8/11
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大约2分钟后手抓饼翻个，没有放油，应该是饼本身的油。稍微煎大约1分钟就可以关火，后面余温煎即可。
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步骤9/11
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加入几片姜和鸡汤包调味。最后加入适量的枸杞。
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步骤10/11
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一道美味的牛腩汤做好了。红薯很软，牛腩也很好嚼。时长大约25分钟。
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最后一步
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摆好一起拍照，又是精神满满的一天～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-09
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