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豆豉蒸牛肉～今日份下饭菜！日常打卡老干妈……

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用老干妈来个下饭菜～分享个牛肉的软嫩做法！

食材清单加入采购清单

牛肉 300克

、

腌料

、

盐 2克

、

糖 1克

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

淀粉 1勺

、

葱姜水（葱、姜、水料理机打成泥） 50克

、

老干妈 2勺

、

其他

、

龙口粉丝 1把

、

色拉油适量

、

花椒粒 20个

、

泰椒 3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切片,加上腌料搅拌均匀，腌制30分钟
步骤2/4 点击查看大图
粉丝泡发30分钟后，粉丝上面铺上腌制好的牛肉
步骤3/4 点击查看大图
牛肉上锅蒸12分钟，蒸好的牛肉上面撒花椒粒、泰椒圈、老干妈，色拉油加热，淋在蒸好的牛肉上面
最后一步点击查看大图
搭配蒸好的米饭、咸菜～今日份晚餐就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-05

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