潘娜托尼(隔夜冷藏)
-
步骤1/12
点击查看大图
中种面团提前发酵至组织绵密
-
步骤2/12
点击查看大图
果干泡酒,不喜欢酒味重适量加入清水
-
步骤3/12
点击查看大图
中种与主面团材料搅打至可以拉出薄膜
-
步骤4/12
点击查看大图
果干沥干水份放入面团中,不要搅打,用折叠的方法让面团与果干融合
-
步骤5/12
点击查看大图
放入容器中密封,隔夜发酵
-
步骤6/12
点击查看大图
第二天回温之前一小时,分割成份!不要用力,轻轻滚圆
-
步骤7/12
点击查看大图
放入模具中,我用的是四寸
-
步骤8/12
点击查看大图
2发35度,湿度80%至8分满,表面涂蛋液撒珍珠糖
-
步骤9/12
点击查看大图
烤箱180度烘烤42~45分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
出炉倒挂摊凉
-
步骤11/12
点击查看大图
表面撒香草糖粉
-
最后一步
点击查看大图
来吃吧…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-24 · 辽宁省
潘娜托尼的相关分类
潘娜托尼的相关推荐
-
8寸鸭蛋戚风蛋糕
92934人看过 -
新加坡麦片虾
103527人看过 -
【潘娜托尼】|化繁为简的圣诞面包
21364人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#烤牛奶
5516552人看过 -
微波炉玉米小饼干#美的微波炉菜谱#
370939人看过 -
黄瓜皮蛋汤
165372人看过 -
#肉食主义狂欢#【鸡胸肉大虾烤时蔬】
59532人看过 -
干捞粉丝
147273人看过 -
#好吃不上火#咸蛋黄饼干
1690236人看过 -
干捞粉丝(详细步骤)
380782人看过 -
抹茶红豆糯米糕
62587人看过 -
腌野葱
33616人看过