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羊排炖汤的做法

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羊排炖汤

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食材清单加入采购清单

羊排 500克

、

白萝卜 1小个

、

生姜 1块

、

葱 3根

、

香菜 3根

、

甘蔗小节

、

花椒 20粒

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/3
羊排泡水30分钟，时间不够忽略此步
步骤2/3
羊排加生姜，料酒，葱焯水，焯水后洗干净
最后一步
羊排，生姜，甘蔗节（没有就不放，有最好，甘蔗我觉得没放就放花椒和八角）花椒（上次放了）八角（上次放了）放入压力锅炖，一定记得调节软烂模式，上次炖选适中不够烂，所有炖汤不要放盐，压好后等会再放气开盖放入白萝卜，开盖煮熟，放盐（所有炖汤都是出锅时放盐），切好葱花，香菜花放入碗中再盛汤和肉放碗里

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-02

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