电饭煲炖肘子
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肘子肉厚且嫩,热吃皮糯,凉吃皮弹,但皮中的脂肪含量略高些,所以还专门有卖无皮肘子的,炖一炖,卤一卤,喷香入味,倍儿解馋。 炖好的肘子吃法很多,除了趁热大快朵颐外,还可以将炖好的肉剁碎,与青椒辣椒香菜等同拌,做成肉夹馍的夹馅;再或者随意切几刀,放在面条上,浇上热汤,就是喷香的卤肉面。
营养分析
查看详情
1克
7克
32克
156
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
无皮肘子肉
2块
、
八角
4颗
、
大蒜
1头
、
大葱
半棵
、
香叶
3片
、
桂皮
1条
、
干红辣椒
2个
、
花椒
1撮
、
盐
5克
、
酱油
50克
、
老抽
10克
、
水
适量
烹饪步骤
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-10-30
换个做法
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