大人小孩都爱吃的虾仁茄汁日本豆腐的做法

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大人小孩都爱吃的虾仁茄汁日本豆腐

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玉子豆腐和虾仁都是我喜欢的食材 ~ 把他们结合在一起加上酸酸甜甜的口味 ~ 实在是太棒啦！

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23克
50克
61克

595
千卡

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

玉子豆腐三个

、

玉米淀粉适量

、

虾仁 100克

、

番茄酱 3勺

、

白糖 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/11
玉子豆腐去掉包装切片⚠️不要切的太薄太薄容易碎哦 ~
步骤2/11
均匀裹上玉米淀粉
步骤3/11
平底锅烧热倒油放入裹好淀粉的玉子豆腐煎制⚠️建议先转最小火慢慢放入放好豆腐再转中小火煎制推荐戴手套操作比用筷子更方便更快捷
步骤4/11 点击查看大图
注意翻面
步骤5/11 点击查看大图
煎至两面金黄色盛出待用
步骤6/11 点击查看大图
虾仁提前解冻后擦干锅中倒油倒入虾仁翻炒
步骤7/11 点击查看大图
炒至虾仁变色盛出待用
步骤8/11 点击查看大图
锅中倒油倒入调好的番茄味酱汁推荐比例：番茄酱3勺白糖1勺生抽2勺蚝油1/2勺加入玉米淀粉和水搅拌均匀（三个玉子豆腐的用量）
步骤9/11 点击查看大图
倒入虾仁中大火翻炒
步骤10/11 点击查看大图
酱汁稍变浓稠倒入玉子豆腐小心翻炒
最后一步点击查看大图
翻炒均匀裹满酱汁盛出根据个人喜好撒上小香葱白芝麻

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-30

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