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虾扯蛋柿冬瓜汤的做法

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虾扯蛋柿冬瓜汤

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【6-125】这是一个本打算速战速决改完睡觉没成想直接醒了都怪臭猫的故事……计划赶不上变化快了就是说 ----- 2021.10.25

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜自

、

虾选

、

鸡蛋一个

、

西红柿一个

、

香菜好几根

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

虾油可换

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热锅加虾油大概晃匀磕鸡蛋，猪油料油芝麻油啥的也都行
步骤2/8 点击查看大图
想办法划拉成蛋块块/碎碎，或者直接煎一个双面蛋
步骤3/8 点击查看大图
根据瓜量和自己想要汤量往里冲热水，不喜欢喝汤就少加点儿给它做成焖菜也挺好
步骤4/8 点击查看大图
大火烧开扔冬瓜，提前削皮去籽收拾干净看心情切块切条切厚片那种
步骤5/8 点击查看大图
顺手切上个西红柿或者几瓣儿圣女果，盖上盖子中大火咕嘟它三五分钟
步骤6/8 点击查看大图
开盖往里扔几只虾，虾仁全虾去头虾家里有啥就扔啥，温柔推匀戳片瓜尝尝小心烫
步骤7/8 点击查看大图
看情况加盐抖胡椒调成自己喜欢的味道，确认熟度啥的都合适了再关火找盘/碗往外挪怼上把小香菜随便瞅两眼趁热吃/喝
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走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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