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妈妈煮的番茄牛肉面的做法

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妈妈煮的番茄牛肉面

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小时候妈妈经常做的番茄牛肉面

食材清单加入采购清单

番茄半个

、

牛肉 100g

、

挂面 150g

、

盐一小勺

、

生抽一勺

、

葱花少许

、

老抽几滴

、

花椒十粒

、

白菜叶两大片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材，西红柿切丁，牛肉切片，白菜撕开。
步骤2/7 点击查看大图
热油下牛肉，加一小勺盐
步骤3/7 点击查看大图
炒香后下番茄，加花椒，加生抽。把番茄炒出一些汁水。
步骤4/7 点击查看大图
加水，我加的山泉水
步骤5/7 点击查看大图
水滚后加挂面盖上锅盖中火，期间可用筷子搅拌下，以免粘锅。
步骤6/7 点击查看大图
面条快熟前加入白菜，加入几滴老抽提香。
最后一步点击查看大图
我喜欢吃软一点的面条，煮的时间久一点，所以水可以加多一些。最后加点我喜欢的芝麻和一点点鸡精，就可以出锅啦。喜欢香葱的可以撒点葱末，我没买。。。

小贴士

煮面的时候要搅拌下，不然会糊锅。香浓的牛肉味和淡淡的酸味还有蔬菜的鲜甜，早上来一碗很暖胃，更暖心。吃完面条喝汤完美的一天开始了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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