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蒸肋排

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梅花姑娘

猪排吃的最多就是炖汤，红烧，现在想换个做法：蒸。一次成功，非常美味。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
猪肋排 辅料 500克
、
盐 3克
、
蒜末 15克
、
小葱 10克
、
水淀粉 少许
、
油 少许汤匙
、
橘子皮 一张
烹饪步骤
小贴士

原菜谱是放橙皮，我没有，正好吃了橘子，就地取材，没想到效果超级好。料酒不要放，排骨泡水洗净，水份擦干，熟了之后没有异味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-22

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